ମଣିଷର ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନକୁ ପାଣିଠାରୁ ପୃଥକ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନ ମଧ୍ୟ ପାଣିଠାରୁ ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ। ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନର ବିକାଶ ସହିତ, ଜଳ ବ୍ୟବହାର ବୃଦ୍ଧି ପାଉଛି, ଏବଂ ଅନେକ ଅଞ୍ଚଳରେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଜଳ ଯୋଗାଣର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡ଼ିଛି। ତେଣୁ, ଶିଳ୍ପ ଉତ୍ପାଦନର ବିକାଶରେ ଜଳର ଯୁକ୍ତିଯୁକ୍ତ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରସଙ୍ଗ ପାଲଟିଛି।
ଶିଳ୍ପ ଜଳରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ବଏଲର ପାଣି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ପାଣି, ସଫା କରିବା ପାଣି, ଶୀତଳୀକରଣ ପାଣି, ନର୍ଦ୍ଦମା ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ। ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ, ସର୍ବାଧିକ ଜଳ ବ୍ୟବହାର ହେଉଛି ଶୀତଳୀକରଣ ପାଣି, ଯାହା ଶିଳ୍ପ ଜଳ ବ୍ୟବହାରର 90% ରୁ ଅଧିକ ଅଟେ। ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟବହାରର ଜଳ ଗୁଣବତ୍ତା ପାଇଁ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି; ତଥାପି, ବିଭିନ୍ନ ଶିଳ୍ପ କ୍ଷେତ୍ର ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ଶୀତଳୀକରଣ ପାଣିର ମୂଳତଃ ସମାନ ଜଳ ଗୁଣବତ୍ତା ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି, ଯାହା ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ପ୍ରୟୋଗିତ ପ୍ରଯୁକ୍ତିବିଦ୍ୟା ପରି ଶୀତଳୀକରଣ ଜଳ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ ଦ୍ରୁତ ଗତିରେ ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ବିକାଶ। କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକରେ, ଶୀତଳୀକରଣ ପାଣି ମୁଖ୍ୟତଃ ବାଷ୍ପ ଘନୀଭୂତ କରିବା ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ କିମ୍ବା ଉପକରଣକୁ ଶୀତଳ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଯଦି ଶୀତଳୀକରଣ ପ୍ରଭାବ ଖରାପ ଥାଏ, ତେବେ ଏହା ଉତ୍ପାଦନ ଦକ୍ଷତାକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ, ଉତ୍ପାଦ ଉତ୍ପାଦନ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦ ଗୁଣବତ୍ତା ହ୍ରାସ କରିବ, ଏବଂ ଏପରିକି ଉତ୍ପାଦନ ଦୁର୍ଘଟଣାର କାରଣ ହେବ।
ପାଣି ଏକ ଆଦର୍ଶ ଶୀତଳ ମାଧ୍ୟମ। ଅନ୍ୟ ତରଳ ତୁଳନାରେ ପାଣିର ଅସ୍ତିତ୍ୱ ବହୁତ ସାଧାରଣ ହୋଇଥିବାରୁ, ପାଣିର ଏକ ବୃହତ ତାପ କ୍ଷମତା କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପ ଥାଏ, ଏବଂ ବାଷ୍ପୀକରଣର ସୁପ୍ତ ତାପ (ବାଷ୍ପୀଭବନର ସୁପ୍ତ ତାପ) ଏବଂ ଜଳର ମିଶ୍ରଣର ସୁପ୍ତ ତାପ ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଥାଏ। ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପ ହେଉଛି ଏକ ୟୁନିଟ୍ ପିଣ୍ଡ ଜଳ ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ତାପର ପରିମାଣ ଯେତେବେଳେ ଏହାର ତାପମାତ୍ରା ଏକ ଡିଗ୍ରୀ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ। ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଏକକ ହେଉଛି କ୍ୟାଲ/ଗ୍ରାମ? ଡିଗ୍ରୀ (ସେଲସିୟସ୍) କିମ୍ବା ବ୍ରିଟିଶ୍ ଥର୍ମାଲ୍ ୟୁନିଟ୍ (BTU)/ପାଉଣ୍ଡ (ଫାରେନହାଇଟ୍)। ଯେତେବେଳେ ଏହି ଦୁଇଟି ୟୁନିଟରେ ପାଣିର ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପ ପ୍ରକାଶ କରାଯାଏ, ମୂଲ୍ୟ ସମାନ। ଅଧିକ ତାପ କ୍ଷମତା କିମ୍ବା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ତାପ ଥିବା ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ତାପମାତ୍ରା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସମୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତାପ ଶୋଷଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, କିନ୍ତୁ ତାପମାତ୍ରା ନିଜେ ବିଶେଷ ଭାବରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଏ ନାହିଁ। କାରକ ବାଷ୍ପକୁ ପ୍ରାୟ 10,000 କ୍ୟାଲୋରୀ ତାପ ଶୋଷଣ କରିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ, ତେଣୁ ବାଷ୍ପୀଭବନ ସମୟରେ ପାଣି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ତାପ ଶୋଷଣ କରିପାରିବ, ତେଣୁ ପାଣି ତାପମାତ୍ରାକୁ ହ୍ରାସ କରି, ଜଳକୁ ବାଷ୍ପୀଭବନ କରି ତାପ ଅପସାରଣ କରିବାର ଏହି ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ବାଷ୍ପୀଭବନାତ୍ମକ ତାପ ଅପଚୟ କୁହାଯାଏ।
ପାଣି ପରି, ବାୟୁ ଏକ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଶୀତଳକରଣ ମାଧ୍ୟମ। ପାଣି ଏବଂ ବାୟୁର ତାପଜ ପରିବାହୀତା ଖରାପ। 0°C ରେ, ପାଣିର ତାପଜ ପରିବାହୀତା 0.49 kcal/m²? ଘଣ୍ଟା?·℃, ବାୟୁର ତାପଜ ପରିବାହୀତା 0.021 kcal/ମିଟର· ଘଣ୍ଟା·℃, କିନ୍ତୁ ବାୟୁ ତୁଳନାରେ, ପାଣିର ତାପଜ ପରିବାହୀତା ବାୟୁ ତୁଳନାରେ ପ୍ରାୟ 24 ଗୁଣ ଅଧିକ। ତେଣୁ, ଯେତେବେଳେ ଶୀତଳକରଣ ପ୍ରଭାବ ସମାନ ଥାଏ, ଜଳ-ଥଣ୍ଡା ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ବାୟୁ-ଥଣ୍ଡା ଉପକରଣ ଅପେକ୍ଷା ବହୁତ ଛୋଟ ହୋଇଥାଏ। ବଡ଼ ଶିଳ୍ପ ଉଦ୍ୟୋଗ ଏବଂ ଅଧିକ ଜଳ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବା କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତଃ ଜଳ ଶୀତଳକରଣ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ଜଳ ଶୀତଳକରଣ ପ୍ରଣାଳୀକୁ ତିନୋଟି ବର୍ଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯଥା ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ପ୍ରବାହ ପ୍ରଣାଳୀ, ବନ୍ଦ ପ୍ରଣାଳୀ ଏବଂ ଖୋଲା ବାଷ୍ପୀଭବନ ପ୍ରଣାଳୀ। ଶେଷ ଦୁଇଟି ଶୀତଳକରଣ ଜଳ ପୁନଃଚକ୍ରିତ ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ସେମାନଙ୍କୁ ପରିଚଳନ ଶୀତଳକରଣ ଜଳ ପ୍ରଣାଳୀ ମଧ୍ୟ କୁହାଯାଏ।
ସବୁଜ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା ଏଜେଣ୍ଟ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଛି।ସୋଡିୟମ୍ ଡାଇକ୍ଲୋରୋଇସୋସାୟାନୁରେଟ୍ଜଳ ପରିଚାଳିତ ପାଇଁ, ଯାହା ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଭାବରେ ଜୀବାଣୁ ବିଛାଣକ, ଜୀବାଣୁ ପ୍ରଜନନ, କବକ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ରୋଗଜନକ ଅଣୁଜୀବମାନଙ୍କୁ ହତ୍ୟା କରିପାରିବ। ଏହା ହେପାଟାଇଟିସ୍ ଭାଇରସ୍ ଉପରେ ଏକ ବିଶେଷ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ସେମାନଙ୍କୁ ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଭାବରେ ହତ୍ୟା କରିଥାଏ। ନୀଳ-ସବୁଜ ଶୈବାଳ, ଲାଲ ଶୈବାଳ, ସାମୁଦ୍ରିକ ଶୈବାଳ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଶୈବାଳ ଗଛଗୁଡ଼ିକୁ ପରିଚାଳିତ ପାଣି, କୁଲିଂ ଟାୱାର, ପୁଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସିଷ୍ଟମରେ ନିଷେଧ କରିଥାଏ। ଏହା ସଞ୍ଚାଳନ ଜଳ ପ୍ରଣାଳୀରେ ସଲଫେଟ୍ ହ୍ରାସକାରୀ ଜୀବାଣୁ, ଲୁହା ଜୀବାଣୁ, କବକ ଇତ୍ୟାଦି ଉପରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଘାତକ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ନଭେମ୍ବର-୦୧-୨୦୨୩