ଚିନି ପାନୀୟ, ସୁବିଧାଜନକ ଖାଦ୍ୟ, ଫାଷ୍ଟଫୁଡ୍, କ୍ୟାଣ୍ଡି, ପେଷ୍ଟ୍ରି ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ଏକ ମୌଳିକ କଞ୍ଚାମାଲ। ଏହାକୁ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ମସଲା ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ। ଏହାର ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଏକ ବିଶାଳ ଚାହିଦା ଅଛି। ଚିନି ସାଧାରଣତଃ ଚିନି ବିଟ୍ ଏବଂ ସୁକ୍ରୋଜ୍ ରୁ ଆସିଥାଏ। ଚିନି ବିଟ୍ ଚିନି ଉତ୍ପାଦନର 20% ପାଇଁ ଦାୟୀ, ଯେତେବେଳେ ଆଖୁ 80% ଅଟେ। ବିଶ୍ୱର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାଞ୍ଚଟି ଆଖୁ ଚିନି ଉତ୍ପାଦକ ହେଉଛନ୍ତି ବ୍ରାଜିଲ୍, ଭାରତ, ଚୀନ୍, ଥାଇଲ୍ୟାଣ୍ଡ ଏବଂ ପାକିସ୍ତାନ। ବିଶ୍ୱର ଶ୍ରେଷ୍ଠ ପାଞ୍ଚଟି ଚିନି ବିଟ୍ ଉତ୍ପାଦକ ହେଉଛନ୍ତି ଫ୍ରାନ୍ସ, ଆମେରିକା, ଜର୍ମାନୀ, ରୁଷ ଏବଂ ତୁର୍କୀ।
ଚିନି ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଅପଚୟ ଜଳ ଏବଂ ଚିନି ରସ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ। ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ଏହି ଅପଚୟ ଜଳ ଏବଂ ଚିନି ରସକୁ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କିମ୍ବା ନିର୍ଗମନ ସମୟରେ ବିଶୋଧନ କରିବାକୁ ପଡିବ। ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ହେଉଛି ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପଦକ୍ଷେପ।
ଗତ ଦଶନ୍ଧି ମଧ୍ୟରେ,ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ସ୍ଥିରତା ଯୋଗୁଁ ବିଶ୍ୱବ୍ୟାପୀ ଚିନି କାରଖାନାଗୁଡ଼ିକରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି। ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଏହା ଏକ ସ୍ଥାନ ହୋଇଗଲା। ଚିନି ରସ ବିଶୋଧନଠାରୁ ଆରମ୍ଭ କରି ବର୍ଜ୍ୟଜଳରେ COD ର ଚିକିତ୍ସା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, PAC ଚିନି ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରେ।
ଚିନି ଶିଳ୍ପରେ PACର ପ୍ରୟୋଗ
ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ନିଲମ୍ବିତ କଣିକା, କୋଲଏଡ୍ ଏବଂ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଜୈବ ପଦାର୍ଥକୁ ଭାଙ୍ଗି ଏବଂ ଏକତ୍ରିତ କରିପାରିବ। ଏହା ଏକ ଅଜୈବ ପଲିମର ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ଏଜେଣ୍ଟ ଯାହାର ପଲିମରାଇଜେସନ୍ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ଚାର୍ଜ ଘନତ୍ୱ ଅଧିକ। ଏହା ପ୍ରାୟତଃ ଚିନି ଶିଳ୍ପରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ:
- ଆଖୁ ରସ କିମ୍ବା ବିଟ୍ ରସ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ।
- ରଙ୍ଗ ହଟାନ୍ତୁ ଏବଂ କଳାପଣ କମ କରନ୍ତୁ।
- ଅବକ୍ଷେପଣ ଏବଂ ଫିଲ୍ଟେରେସନ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ।
- ନିଷ୍କାସନ କିମ୍ବା ପୁନଃବ୍ୟବହାର ପୂର୍ବରୁ ଅପଚୟ ଜଳ ବିଶୋଧନ।
ଆଲୁମିନିୟମ ସଲଫେଟ କିମ୍ବା ଚୂନ ପରି ପାରମ୍ପରିକ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଔଷଧ ପରି ନୁହେଁ, PAC ଏକ ବ୍ୟାପକ pH ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରେ, କମ୍ ସ୍ଲଜ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ ଏବଂ ଏହାର ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ହାର ଦ୍ରୁତ ହୋଇଥାଏ।
ଚିନି ରସକୁ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ
ଅପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ଚିନି ରସରେ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଅପରିଷ୍କାରତା ଥାଏ: ନିଲମ୍ବିତ କଠିନ ପଦାର୍ଥ, ଉଦ୍ଭିଦ ତନ୍ତୁ, କୋଲଏଡ୍, ପ୍ରୋଟିନ୍, ପଲିସାକାରାଇଡ୍, ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ, ମାଟି ଏବଂ ଅଜୈବ କଣିକା, ଇତ୍ୟାଦି। ଏହି ଅପରିଷ୍କାରତା ଚିନି ରସର ଶୁଦ୍ଧତା, ସ୍ଫଟିକୀକରଣ ଦକ୍ଷତା, ସମାପ୍ତ ଚିନିର ଗୁଣବତ୍ତା ଇତ୍ୟାଦିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ। PAC ନିଲମ୍ବିତ ଏବଂ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଅପରିଷ୍କାରତାକୁ ଦୂର କରିପାରିବ; ଏହି ପ୍ରଭାବକୁ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ କୁହାଯାଏ।
ଜୁସ୍ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣରେ ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରଣାଳୀ
·ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡର ଧନାତ୍ମକ ଚାର୍ଜ କୋଲଏଡ୍ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଣିକା ଉପରେ ନକାରାତ୍ମକ ଚାର୍ଜକୁ ନିରପେକ୍ଷ କରିଥାଏ, ଯାହା ସେମାନଙ୍କୁ ଅସ୍ଥିର କରିଥାଏ।
·ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ପ୍ରୋଟିନ୍, ବାଲି କଣିକା, ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ ଯୌଗିକ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥକୁ ଧରି ରଖେ, ଯାହା ଫଳରେ ସେଗୁଡ଼ିକ ବଡ଼ ଫ୍ଲୋକ୍ ଗଠନ କରେ ଯାହା ଶୀଘ୍ର କ୍ଲାରିଫାୟରରେ ଜମିଯାଏ।
·ଅଧିକନ୍ତୁ, PAC ତରଳ ରଙ୍ଗ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ମଧ୍ୟ ଶୋଷଣ କରିପାରେ, ଯାହା ଚିନି ସିରପର ରଙ୍ଗକୁ ହାଲୁକା କରିଥାଏ ଏବଂ ଏହିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ ଉତ୍ପାଦର ରଙ୍ଗକୁ ଅଧିକ ସ୍ୱଚ୍ଛ କରିଥାଏ।
ରସ ବିଶୋଧନରେ PAC ର ଲାଭ
* ରସ ସ୍ପଷ୍ଟତା ଏବଂ ରଙ୍ଗରେ ଉତ୍ତମ ହ୍ରାସ ପ୍ରଭାବ
* ଦ୍ରୁତ ସ୍ଥିରତା ଗତି ଏବଂ କମ୍ ବାସ ସମୟ
* ସ୍ପଷ୍ଟ ରସର ଅସ୍ଥିରତା ହ୍ରାସ କରେ।
* ବାଷ୍ପୀଭବନକାରୀ ଏବଂ ହିଟରରେ ହ୍ରାସିତ ସ୍କେଲିଂ
* ଉନ୍ନତ ସ୍ଫଟିକୀକରଣ କ୍ଷମତା ଯୋଗୁଁ ଅଧିକ ଚିନି ଉତ୍ପାଦନ।
* ପାରମ୍ପରିକ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଔଷଧ ତୁଳନାରେ କମ୍ ରାସାୟନିକ ବ୍ୟବହାର।
* ସ୍ଲଜ୍ ପରିମାଣ ହ୍ରାସ ଏବଂ ସରଳୀକୃତ ସ୍ଲଜ୍ ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, PAC ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ଚିନି ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ବୃଦ୍ଧି କରିବା ସହିତ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଦକ୍ଷତାକୁ ଉନ୍ନତ କରେ।
ଜୁସ୍ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ପାଇଁ PAC ର ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା ମାତ୍ରା
ସାଧାରଣ ମାତ୍ରା ରସର ଗୁଣବତ୍ତା, ଆଖୁ କିମ୍ବା ବିଟର ପ୍ରକାର ଏବଂ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ବିଶୁଦ୍ଧତା ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ। ସାଧାରଣ ମାତ୍ରା ପରିସର ମଧ୍ୟରେ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ:
କଞ୍ଚା ଆଖୁ ରସରେ PAC ର ମାତ୍ରା 20-50 mg/L ଅଟେ।
ସହାୟକ ଫ୍ଲକୁଲାଣ୍ଟ ସହିତ ବ୍ୟବହାର କଲେ, PAC ର ସାନ୍ଦ୍ରତା 10-30 mg/L ହୋଇଥାଏ।
ଅଧିକ ଅପରିଷ୍କାର କିମ୍ବା ବର୍ଷା ଋତୁର ଫଳ ରସ ପାଇଁ, PAC ର ମାତ୍ରା 40-80 mg/L ଅଟେ।
ପ୍ରୟୋଗଶାଳା ବିକର ପରୀକ୍ଷା ମାଧ୍ୟମରେ ଡୋଜ୍ ଅପ୍ଟିମାଇଜେସନ୍ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଭାବରେ କରାଯାଏ।
ଚିନି ରସର ବିଭିନ୍ନ ଅସ୍ଥିରତା ଉପରେ ଆଧାର କରି ସର୍ବୋତ୍ତମ ମାତ୍ରା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରନ୍ତୁ।
ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍: ଚିନି ଶିଳ୍ପର ବର୍ଜ୍ୟଜଳର ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ
ଯଦି ଚିନି ଶିଳ୍ପର ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ବିନା ବିଶୋଧନରେ ନିଷ୍କାସନ କରାଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଜଳୀୟ ଏବଂ ସ୍ଥଳଜ ପରିସଂସ୍ଥା ପାଇଁ ପ୍ରଦୂଷଣ ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିବ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଯଦି ଚିନି ଶିଳ୍ପର ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ବିଶୋଧନ କରାଯାଏ ନାହିଁ, ତେବେ ଏହା ପରିବେଶରେ ଛାଡ଼ିବା ସମୟରେ ଏକ ଅପ୍ରିୟ ଗନ୍ଧ ସୃଷ୍ଟି କରିବ। ଚିନି କାରଖାନାରୁ ବର୍ଜ୍ୟଜଳର ମୁଖ୍ୟ ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରେ ଜୁସିଂ ଏବଂ ସଫା କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା, ବଏଲର ବ୍ଲୋଡାଉନ୍, ଫିଲ୍ଟେରେସନ୍ ଏବଂ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା, ଉପକରଣ ସଫା କରିବା କାର୍ଯ୍ୟ, ଏବଂ ଘନୀଭୂତ ଜଳ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଇତ୍ୟାଦି ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।
ଚିନି ଶିଳ୍ପର ବର୍ଜ୍ୟଜଳର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ
ଏହି ପ୍ରକାରର ଅପଚୟ ଜଳରେ ସାଧାରଣତଃ ଜୈବ ପଦାର୍ଥ (COD ଏବଂ BOD), ନିଲମ୍ବିତ କଠିନ ପଦାର୍ଥ, ରଙ୍ଗଦ୍ରବ୍ୟ, ତେଲ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ପଦାର୍ଥ ଥାଏ। ଏହାର ରଙ୍ଗ ବାଦାମୀ, କମ୍ pH ମୂଲ୍ୟ, ଗନ୍ଧ ସମସ୍ୟା, ମୋଟ କଠିନ ପରିମାଣ ଅଧିକ ଏବଂ ଦ୍ରବୀଭୂତ ଜୈବ ଏବଂ ଅଜୈବ ପଦାର୍ଥର ଅନୁପାତ ଅଧିକ ଥାଏ।
ଅପଚୟ ଜଳ ଚିକିତ୍ସାରେ PACର କାର୍ଯ୍ୟକାରୀ ନୀତି
PAC ନିମ୍ନଲିଖିତ ଉପାୟରେ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ଚିକିତ୍ସା ହାସଲ କରେ:
· ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଅବକ୍ଷେପଣ
ଏହା ନିଲମ୍ବିତ କଠିନ ଏବଂ ଜୈବ କୋଲଏଡ୍ର ସ୍ଥିରତାକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଫ୍ଲୋକ୍ସର ଦ୍ରୁତ ଗଠନକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରେ।
· ରାସାୟନିକ ଅମ୍ଳଜାନ ଚାହିଦା ଏବଂ ଜୈବିକ ଅମ୍ଳଜାନ ଚାହିଦା ହ୍ରାସ ପାଇଛି।
PAC ଦ୍ରବୀଭୂତ ଜୈବ ଯୌଗିକଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାର କରିପାରେ ଯାହା ଏକ ବଡ଼ COD/BOD ଲୋଡ୍ ସୃଷ୍ଟି କରେ।
· ରଙ୍ଗ ବିକୃତ କରିବା
PAC ବର୍ଜ୍ୟଜଳରେ କ୍ରୋମୋଜେନିକ୍ ଯୌଗିକ ଏବଂ ରଞ୍ଜକକୁ ଶୋଷଣ କରିପାରେ।
· କାଦୁଅର ପରିମାଣ ହ୍ରାସ ପାଏ
PAC ଦ୍ୱାରା ଉତ୍ପାଦିତ ସ୍ଲଜ୍ର ଘନତା ଅଧିକ, ଅଧିକ କମ୍ପାକ୍ଟ, ଏବଂ ପରିଚାଳନା ଏବଂ ନିର୍ଗତ କରିବା ସହଜ।
ଅପଚୟ ଜଳ ପରିଚାଳନାରେ PACର ଲାଭ
- କାରଖାନାର ପରିସ୍ଥିତି ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି, COD ଅପସାରଣ ହାର 60% ରୁ 85% ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପହଞ୍ଚିପାରେ।
- ଅସ୍ଥିରତା ଏବଂ ମୋଟ ନିଲମ୍ବିତ କଠିନ ପଦାର୍ଥ (TSS) ରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଉନ୍ନତି ଆସିଛି।
- କ୍ଲାରିଫାୟରରେ ଅବସାଦନ ହାର ବୃଦ୍ଧି କରନ୍ତୁ
- ଫିଟୁରି କିମ୍ବା ଫେରସ୍ ଲବଣ ତୁଳନାରେ, କାଦୁଅ ଉତ୍ପାଦନ କମ୍।
- ଏହା ଏକ ବିସ୍ତୃତ pH ପରିସର (5-9) ମଧ୍ୟରେ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାରେ ସ୍ଥିର।
- ପିଏଚ୍ ସମାୟୋଜନ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥର ଚାହିଦା ହ୍ରାସ ପାଇଛି।
- ଜୈବିକ ଚିକିତ୍ସା ପ୍ରଣାଳୀର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାରେ ଉନ୍ନତି
- ଏହି ସୁବିଧାଗୁଡ଼ିକ PAC କୁ ଚିନି କାରଖାନା ପାଇଁ ପସନ୍ଦଯୋଗ୍ୟ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ ଯେଉଁମାନେ ଅନୁପାଳନ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀତା ଅନୁସରଣ କରନ୍ତି।
ଅପଚୟ ଜଳ ଚିକିତ୍ସା ପାଇଁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଇଥିବା PAC ମାତ୍ରା
ପରିଷ୍କାର ଜଳର ଗୁଣ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରି PAC ଡୋଜ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ:
ସାଧାରଣତଃ, ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା 30-150 mg/L ହୋଇଥାଏ। ଅଧିକ COD-ବିଶିଷ୍ଟ ଅପଚୟ ଜଳ ପାଇଁ, ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା 100-200 mg/L ହୋଇଥାଏ।
ଫ୍ଲକୁଲାଣ୍ଟ (ଯେପରିକି PAM) ସହିତ ବ୍ୟବହାର କଲେ, ଏହାର ସାନ୍ଦ୍ରତା 20-50 mg/L ହୋଇଥାଏ।
ସଠିକ୍ ମାତ୍ରା ଅଧିକ ମାତ୍ରାରେ କିମ୍ବା ଅନାବଶ୍ୟକ ଖର୍ଚ୍ଚ ବିନା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରେ।
ଜଳ ଚିକିତ୍ସାରେ PAC ଯୋଗ ପଏଣ୍ଟ
ପ୍ରାକ୍ ଚିକିତ୍ସା ପର୍ଯ୍ୟାୟ:ଏହା PAC ଯୋଗ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ବିନ୍ଦୁ, ଯେଉଁଠାରେ ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ କୋଲଏଡାଲ୍ କଣିକାଗୁଡ଼ିକୁ ଅସ୍ଥିର କରେ ଏବଂ ଅସ୍ଥିରତା ହ୍ରାସ କରେ।
ଫ୍ଲକୁଲେସନ ଏବଂ ଅବକ୍ଷେପଣ ପୂର୍ବରୁ:ଏହି ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ PAC କୁ PAM ଭଳି ଫ୍ଲୋକୁଲାଣ୍ଟ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଦ୍ଵାରା ସର୍ବୋତ୍ତମ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ଏବଂ ଅବକ୍ଷେପଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ହାସଲ ହୁଏ, ଯାହା ଦ୍ଵାରା ସାମଗ୍ରିକ ଜଳ ସ୍ପଷ୍ଟତା ଏବଂ ଚିକିତ୍ସା ଦକ୍ଷତା ଉନ୍ନତ ହୁଏ।
ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଫ୍ଲୋକୁଲାଣ୍ଟ ସହିତ PACର ସମନ୍ୱୟଶୀଳ ବ୍ୟବହାର
ପ୍ରାୟତଃ PAM ସହିତ ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ (ପଲିଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍) ଫ୍ଲୋକ୍ ଶକ୍ତିକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା ପାଇଁ।
ଅଧିକ ରଙ୍ଗର ତୀବ୍ରତା ପାଇଁ, ଏକ ଡିକଲୋରାଇଜିଂ ଏଜେଣ୍ଟ ଯୋଡାଯାଇପାରିବ।
pH 6.5–7.5 ରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଭାବ; pH ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ଚୂନ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ।
ଆଧୁନିକ ଚିନି ଶିଳ୍ପରେ ପଲିଆଲୁମିନିୟମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ (PAC) ଏକ ଅପରିହାର୍ଯ୍ୟ ରାସାୟନିକ ମିଶ୍ରଣ ପାଲଟିଛି କାରଣ ଚିନି ରସ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ଏବଂ ବର୍ଜ୍ୟଜଳ ଚିକିତ୍ସାରେ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଦକ୍ଷତା, ସ୍ଥିରତା ଏବଂ ଅନୁକୂଳନ କ୍ଷମତା ରହିଛି। ପାରମ୍ପରିକ ଜମାଟ ବାନ୍ଧିବା ସହିତ ତୁଳନା କରି, PAC ଅନେକ ସୁବିଧା ପ୍ରଦାନ କରେ: ଏକ ବିସ୍ତୃତ pH ପରିସର, ଦ୍ରୁତ ସ୍ଥିରୀକରଣ ଗତି, କମ୍ କାଦୁଅ ଉତ୍ପାଦନ, ଏବଂ ଉଚ୍ଚ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମ ଦକ୍ଷତା ଏବଂ ଚିନି ଉତ୍ପାଦନ। PAC ର ମାତ୍ରାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରି ଏବଂ ଏହାକୁ ପଲିଆକ୍ରିଲାମାଇଡ୍ (PAM) ଭଳି ସହାୟକ ଫ୍ଲୋକୁଲାଣ୍ଟ ସହିତ ମିଶ୍ରଣ କରି, ଚିନି ଗଛଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବୋତ୍ତମ ସ୍ପଷ୍ଟୀକରଣ ଫଳାଫଳ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀତା ହାସଲ କରିପାରିବେ।
ଚିନି ଶିଳ୍ପ ବିଷୟରେ ଅଧିକ ସୂଚନା "ରେ ମିଳିପାରିବ"ଚିନି ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ ରାସାୟନିକ ସମାଧାନ"। ଆଶା କରୁଛି, ଏହା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ସହାୟକ ହେବ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଡିସେମ୍ବର-୦୨-୨୦୨୫
